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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百五十回	２０１９年１月２６日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１月は、高知でそして四国で一番大きな酒蔵、土佐鶴酒造の杉本常務に参加して頂いて清酒土佐鶴を楽しんでいただきます。全国新酒鑑評会の最多金賞受賞蔵としてその品質レベルの高さは全国に知られています。新年にふさわしい清酒土佐鶴で２０１９年もお酒の会をスタートさせて頂きます。 お楽しみに！満席となりました。
第百五十一回	２０１９年２月２３日（土）　PM６：３０〜８：３０
	２月は、土佐市に新しい土佐蔵も完成し、高知市の長浜と土佐市の両方で酒造りをスタートさせた酔鯨酒造の上田営業統括部長に参加して頂いて、人気の清酒酔鯨を楽しんでいただきます。若い大倉社長のもとで新しい試みをしていて、勢いのある清酒酔鯨の土佐蔵でのお酒も本当に楽しみで、毎年この季節に出荷される未濾過すっぴんもファンの多いお酒です。 お楽しみに！
第百五十二回	２０１９年３月（土）　PM６：３０〜８：３０
	３月は、高知の東、香美市土佐山田町にある松尾酒造の松尾社長に参加して頂いて清酒松翁を楽しんでいただきます。新酒の揃う季節で、色々なタイプのお酒と松尾社長のトークで大いに盛り上がるのではないでしょうか。毎年３月には、松尾酒造さんの蔵開きも開催されます。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む 　　★宿泊の方・・・ 各4,000円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,300円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。