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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百四十五回	２０１８年７月７日（土）　PM６：３０〜８：３０
	JR土佐山田駅のすぐ南には清酒文佳人で人気の（株）アリサワさんの酒蔵があります。 昨年フランスでのお酒の品評会「Kura　Master」でもトップ１０に入賞し、白ワインのようなドライでスッキリとした味わいがフランスでも評価されています。 有澤社長に参加していただいて、人気上昇中の清酒文佳人を楽しんでいただきます。 今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 お楽しみに！満席となりました。
第百四十六回	２０１８年９月８日（土）　PM６：３０〜８：３０
	８月は夏休みで、よさこい祭りもあり繁忙期のため、お酒の会は休ませて頂いています。 ９月は高知の東、安芸にあります有光酒造さんの清酒安芸虎を楽しんでいただきます。昨年は、尾木杜氏に参加いただいてしっかりとした味わいのあるお酒造りを皆さん感じていただいたのではないでしょうか。ひやおろし等の秋のお酒や、古酒といった特徴のあるバラエティーに富んだ清酒安芸虎を楽しんでいただきます。 お楽しみに！
第百四十七回	２０１８年１０月（土）　PM６：３０〜８：３０
	１０月は、どろめ祭りや絵金祭りで人気の赤岡町にある高木酒造の高木社長に参加して頂いて、清酒豊の梅を楽しんでいただきます。 今年は全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し、レベルアップした豊の梅と、人気の活性にごり酒等バラエティーに富んだ品揃えで楽しんでいただきます。 日程は決まり次第連絡させていただきます。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む 　　★宿泊の方・・・ 各4,000円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,300円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。