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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百四十七回	２０１８年１０月２０日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１０月は、どろめ祭りや絵金祭りで人気の赤岡町にある高木酒造の高木社長に参加して頂いて、清酒豊の梅を楽しんでいただきます。 今年は全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し、レベルアップした豊の梅と、人気の活性にごり酒等バラエティーに富んだ品揃えで楽しんでいただきます。 お楽しみに！満席となりました。
第百四十八回	２０１８年１１月１０日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１１月は、高知の東、芸西村の仙頭酒造さんの仙頭会長に参加して頂いて清酒土佐しらぎくを楽しんでいただきます。昨年のSAKE COMPETITIONの純米吟醸部門で全国一位になり、話題の酒蔵となっています。レベルの高いバラエティーに富んだ清酒土佐しらぎくを味わっていただきます。 お楽しみに！満席となりました。
第百四十九回	２０１８年１２月（土）　PM６：３０〜８：３０
	１２月は、四万十川沿いの大正町にある無手無冠酒造の番頭の福永さんに参加して頂いて、清酒無手無冠と焼酎ダバダ火振りを楽しんでいただきます。栗焼酎ダバダ火振りがあまりにも有名ですが、近年清酒の方にも力を入れてきているので、地元のお米にこだわった清酒も評判となってきています。日程は、決まり次第おしらせいたします、 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む 　　★宿泊の方・・・ 各4,000円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,300円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。