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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百九十回	２０２２年１０月１５日（土）　PM６：３０〜８：３０
	毎年１０月は、高木酒造の高木一歩杜氏に参加頂いて、清酒豊の梅を味わっていただきます。今年もコロナの影響で、どろめ祭りは中止のなりましたが、８月から仕込むにごり酒で酒造りがスタートし、新しい焼酎麹を使用したにごり酒等色々と話題を提供してくれています。バラエティーに富んだ清酒豊の梅を楽しんで頂けるのではないでしょうか。 満席となりました。 お楽しみに！
第百九十一回	２０２２年１１月１２日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１１月は、コロナの影響で今年２月の開催が中止になった、清酒美丈夫の営業の北岡さんに参加頂いて、人気の清酒美丈夫を楽しんで頂きます。コロナの影響で酒蔵の方へもしばらく行っていませんが、毎年新しい設備も導入していて、常に新しい試みをしている楽しみな清酒美丈夫です。 お楽しみに！
第百九十二回	２０２２年１２月（土）　PM６：３０〜８：３０
	毎年１２月は、四万十川沿いの大正町にある無手無冠酒造の番頭の松永さんに参加頂いて、清酒無手無冠を楽しんでいただきます。 栗焼酎ダバダ火振りがあまりにも有名ですが、地元のお米にこだわった酒造りが海外からも注目されています。松永さんに盛り上げて頂いて、年末にふさわしい会になるのではないでしょうか。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む (２０２２年８月より下記の金額となります。） 　　★宿泊の方・・・ 各4,７０0円 　　★宿泊以外の方・・・ 各５,０00円 ※申し込みは、５日前（開催週の月曜）までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
都合により、現在はやっておりません。

酒の国共和国記念パーティー

１０月１日の日本酒の日に、独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。
現在は、１０月１日は全日本はし拳選手権大会があり、審判員をやっていましてそちらのお世話をしていますので、パーティーは開催していませんのでご了承ください。