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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百四十三回	２０１８年５月１９日（土）　PM６：３０〜８：３０
	高知の西、佐川町は植物学者牧野富太郎の生誕地で、最近観光にも力を入れている町です。 その佐川町にある司牡丹酒造は、４００年以上の歴史がある酒蔵で、故吉田茂首相の愛飲したお酒としても有名な蔵元です。毎年、浅野杜氏や造り担当の平野さんに参加して頂いて、レベルの高い司牡丹のお酒を楽しんで頂きます。 お楽しみに！満席となりました。
第百四十四回	２０１８年６月１６日（土）　PM６：３０〜８：３０
	高知の西、中土佐町久礼は鰹の町として人気で、毎年５月の第三日曜に開催されるかつお祭りは大勢の人で賑わいます。その久礼の町には江戸時代から続く西岡酒造さんがあり、清酒久礼は特に鰹など魚料理と相性が良く、人気のブランドとなっています。 島村副杜氏に参加いただいて、人気の清酒久礼を楽しんでいただきます。 お楽しみに！
第百四十五回	２０１８年７月（土）　PM６：３０〜８：３０
	JR土佐山田駅のすぐ南には清酒文佳人で人気の（株）アリサワさんの酒蔵があります。 昨年フランスでのお酒の品評会「Kura　Master」でもトップ１０に入賞し、白ワインのようなドライでスッキリとした味わいがフランスでも評価されています。 有澤社長に参加していただいて、人気上昇中の清酒文佳人を楽しんでいただきます。 日程は、決まり次第お知らせいたします。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む 　　★宿泊の方・・・ 各4,000円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,300円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。