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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百六十回	２０１９年１０月２６日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１０月は、高知市の東の赤岡町にある高木酒造の高木社長に参加して頂いて清酒豊の梅を楽しんでいただきます。 赤岡町は、どろめ祭りや絵金祭りでも人気があり、高木酒造さんの４月の蔵開きは絵金蔵の向かいの弁天座で開催されていて、今年も大盛況でした。息子さんが新しい試みを色々とされていて、ますます楽しみな酒蔵となってきています。 お楽しみに！満席となりました。
第百六十一回	２０１９年１１月９日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１１月は、安芸郡芸西村ににある仙頭酒造の仙頭社長に参加して頂いて清酒土佐しらぎくを楽しんでいただきます。 やわらかでさと上品な味わいで女性ファンが多く、現在県内で唯一の女性社長の酒蔵でもあります。昨年度も新しく開発された高知県酒造好適米「土佐うらら」の試験醸造を行ったり、常に新しい試みもされている人気の仙頭酒造さんです お楽しみに！
第百六十二回	２０１９年１２月２１（土）　PM６：３０〜８：３０
	１２月は、栗焼酎ダバダ火振りで人気の、四万十川沿いの大正町にある無手無冠酒造の清酒無手無冠を楽しんでいただきます。 番頭の福永さんに参加して頂いて、四万十川の地元のお米にこだわって少量生産されている貴重な清酒を味わってみてください。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む (２０１９年１０月より下記の金額となります。） 　　★宿泊の方・・・ 各4,200円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,500円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。