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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百六十二回	２０１９年１２月２１日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１２月は、栗焼酎ダバダ火振りで人気の、四万十川沿いの大正町にある無手無冠酒造の清酒無手無冠を楽しんでいただきます。 番頭の福永さんに参加して頂いて、四万十川の地元のお米にこだわって少量生産されている貴重な清酒を味わってみてください。 お楽しみに！満席となりました。
第百六十三回	２０２０年１月１８日（土）　PM６：３０〜８：３０
	新年最初のお酒の会は、四国で一番大きな酒蔵でもある土佐鶴酒造の杉本常務に参加して頂いて、清酒土佐鶴を楽しんで頂きます。全国新酒鑑評会の最多金賞受賞蔵として、その品質レベルの高さが全国でも知られています。新年にふさわしい清酒土佐鶴で今年もお酒の会をスタートさせていただきます。 お楽しみに！満席となりました。
第百六十四回	２０２０年２月（土）　PM６：３０〜８：３０
	2月は、昨年９月に新しく土佐市に土佐蔵を完成させて、高知市の長浜と両方で酒造りをスタートさせている人気の酔鯨酒造のお酒を楽しんでいただきます。 新しい土佐蔵の上田工場長に参加して頂いて、今高知で最も勢いのある清酒酔鯨の色々なタイプのお酒を味わっていただきます。日程は決まり次第お知らせいたします。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む (２０１９年１０月より下記の金額となります。） 　　★宿泊の方・・・ 各4,200円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,500円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。