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当ユースホステルの主人が、酒造メーカーに勤めていたこともあり 日本の伝統的な産業である日本酒について色々な体験ができます。

酒の国土佐の地酒を楽しむ夕食会
季節の日本酒を楽しんでいただきます。 今年は、酒造メーカーの社長さんや杜氏さんにも来ていただいて、色々な話で盛り上げていただきます。
第百五十九回	２０１９年９月２８日（土）　PM６：３０〜８：３０
	月は、高知市の東の安芸にある有光酒造の清酒安芸虎を楽しんでいただきます。 阪神タイガーズのキャンプ地として、そして岩崎弥太郎の生家もある安芸市は観光にも近年力を入れています。尾木杜氏の造る清酒安芸虎は、しっかりとして旨味のあるお酒で、尾木杜氏の人柄が感じられるお酒です。今年は、阪神タイガースにがんばってもらって、安芸虎のタイガースラベルで乾杯したいと願っています。 お楽しみに！満席となりました。
第百六十回	２０１９年１０月２６日（土）　PM６：３０〜８：３０
	１０月は、高知市の東の赤岡町にある高木酒造の高木社長に参加して頂いて清酒豊の梅を楽しんでいただきます。 赤岡町は、どろめ祭りや絵金祭りでも人気があり、高木酒造さんの４月の蔵開きは絵金蔵の向かいの弁天座で開催されていて、今年も大盛況でした。息子さんが新しい試みを色々とされていて、ますます楽しみな酒蔵となってきています。 お楽しみに！
第百六十一回	２０１９年１１月（土）　PM６：３０〜８：３０
	１１月は、高知市の東の安芸郡芸西村にある仙頭酒造さんの清酒土佐しらぎくを楽しんでいただきます。昨年も新しい高知県の酒造好適米土佐うららの試験醸造を行ったり、常に新しい事にも早く取り組んでいて、そのまろやかでやわらかい味わいで、特に女性ファンの多い清酒土佐しらぎくを存分に味わって頂きます。日程は決まり次第お知らせいたします。 お楽しみに！

場　所：高知ユースホステル・酒の国共和国 　参加費：食事代、酒代含む 　　★宿泊の方・・・ 各4,000円 　　★宿泊以外の方・・・ 各4,300円 　　※申し込みは、前々日までにお願い致します。	清酒酔鯨の会
清酒無手無冠の会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 清酒安芸虎の会

●利き酒教室
あなたの五感のなかの視覚・嗅覚・味覚の感度を日本酒で試して みませんか。 蛇目のお猪口で、色、香り、味を確認してから次に茶色のアンバー グラスでそれぞれのお酒を利き当てします。 初心者，中級者、上級者コースがあります。 午後9時00分より　（予約制で20歳以上の方）　参加費　500円 　詳しくはこちらへ→「利き酒教室ご案内」
●酒造り体験
売られているお酒はよく見ますが、造りはみたことがない、または造りに参加してみたい人の希望にこたえます。 コウジ造りやモロミノの仕込みを体験し、伝統的な酒蔵の雰囲気を味わってください。

酒の国共和国記念パーティー

昨年も１０月１日の日本酒の日に、高知YH5周年独立記念パーティーを開催いたしました。高知YH設立に色々な面で関わっていただいた方々や、当日の宿泊の方にも参加していただきまして、楽しいパーティーとなりました。
本当にありがとうございました。